Τα φρούτα, είναι πολύ σημαντικά για την υγεία του ανθρώπου, καθώς περιέχουν πολλές βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία όπως μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Για παράδειγμα, το πορτοκάλι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία αν δεν καταναλώνεται συχνά μπορεί ο άνθρωπος να οδηγηθεί σε σκορβούτο, ασθένεια στην οποία ματώνουν τα ούλα. Τα φρούτα βρίσκονται στην δεύτερη βάση της διατροφικής πυραμίδας της Μεσογειακής διατροφής, η οποία δείχνει ότι ο άνθρωπος θα πρέπει να καταναλώνει καθημερινά 5 μερίδες φρούτων. Παρακάτω θα δούμε κάποιους ασυνήθιστους καρπούς φρούτων που πιθανών δεν έχετε ξαναδεί.
Κουμκουάτ. Πολύ παρόμοια με ένα πορτοκάλι, όμως το μέγεθος τους δεν υπερβαίνει το μέγεθος των σταφυλιών. Μεγαλώνουν στην Κίνα και ωριμάζουν μόνο όταν πέφτουν σε πολύ μικρές ποσότητες.
Mangosteen. Βασιλικό φρούτο, το οποίο είναι αρκετά δύσκολο να βρεθεί. Φυτεύεται στην Ινδονησία και η γεύση λίγο πολύ θυμίζει τα ροδάκινα. Είναι δύσκολο να κοπεί με το χέρι και θα πρέπει να κόβετε με μια λεπίδα ή με μαχαίρι.
Rambutan. Αποτελούν κανονικά φρούτα για τους Ταϊλανδέζους. Μοιάζει με ένα μεγάλο δέντρο καστανιάς και αναπτύσσεται σαν δέντρο σε συστάδες. Όταν το rambutan ωριμάζει, τότε το πράσινο χρώμα γίνεται έντονο κόκκινο. Το πιο πιθανό να κάνουν μαρμελάδα από αυτό το φρούτο παρά να το φάνε ωμό.
Durian. Μπορεί κανείς να το βρει στην Ινδία, τη Μαλαισία και την Ταϊλάνδη. Αλλοιώνονται γρήγορα και είναι απίστευτα δύσοσμα. Πολλοί το συγκρίνουν με το άρωμα του σάπιου κρεμμυδιού ή του σάπιου κρέατος. Στα εστιατόρια των ανατολικών χωρών “κόλλησαν” ακόμη και σημάδια, εκεί που χρησιμοποιούν durian και ενημερώνουν ότι έχει αηδιαστική μυρωδιά η οποία διατηρείται για αρκετές ημέρες, αλλά η γεύση του είναι ουράνια, μακαριότητα με ένα απίστευτο μείγμα από τα πιο νόστιμα φαγητά στον κόσμο, για αυτό το λόγο και το κόστος του είναι πολύ ακριβό.
